NOTRE HISTOIRE

Une expérience de plus de 20 ans

Installation à la Ferme du Bosc

Félix et Carine Bossut jettent l’ancre sur la Ferme du Bosc, exploitation agricole de 64 ha dédiée à la production de lait de brebis pour la fabrication du Roquefort.

 

1986

Installation à la Ferme du Bosc

 

1995

Création de la marque Audeline

Création de la marque Audeline

Soucieux de mieux valoriser le lait produit sur la ferme, ils imaginent de créer une gamme de crèmes glacées sous la marque AUDELINE.
La vente directe est privilégiée.

Nouveau laboratoire

Inauguration du nouveau laboratoire destiné à faire face à de nouvelles perspectives de développement des glaces Audeline.

 

2012

Nouveau laboratoire

 

2016

Agroforesterie

Agroforesterie

Implantation d’une parcelle en agroforesterie.

Restauration de la bergerie

Aménagement de la bergerie : mangeoires mécaniques et distribution automatisée de l’aliment.

 

2017

Restauration de la bergerie

Crèmes glacées au lait de brebis fabriquées à la ferme.