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Félix s’occupe de l’exploitation agricole. Il gère tout ce qui est élevage et productions végétales.
Carine coordonne les différentes tâches à mener au niveau du laboratoire de transformation.
Olivier aide Félix sur l’exploitation agricole pour la traite et le soin des brebis.
Christine, présente depuis 2015, gère l’élaboration des crèmes glacées et met en œuvre la politique qualité de l’entreprise.
Béa intervient lors de l’étiquetage des barquettes et des préparations de commandes.
Adeline assure la propection et la fidélisation des clients.
Louise passe responsable communication… Louise participe à la stratégie de communication qui reflète les valeurs de l’entreprise.
Aurélien s’occupe de la livraison des glaces dans un rayon de 150km.